炒墨鱼的家常做法

炒墨鱼的家常做法:

1.准备好墨鱼,洗净切片备用;

2.准备好葱姜蒜末,辣椒切段备用;

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香;

4.放入墨鱼片煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味;

5.翻炒均匀后加入适量清水,煮至汤汁浓稠即可。

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