广东蒜蓉辣酱的做法
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美食食谱
广东蒜蓉辣酱的做法：
材料：鲜红辣椒200克、蒜头100克、食盐适量、食用油适量。
步骤：
1. 将鲜红辣椒洗净，晾干水分，去掉辣椒蒂，切成小段备用。
2. 将蒜头去皮，切成小粒备用。
3. 将切好的辣椒和蒜头放入料理机中，加入适量的食盐和食用油，搅拌成细腻的辣椒蒜泥。
4. 将搅拌好的辣椒蒜泥装入干净的玻璃瓶中，密封保存。
5. 放置一周左右，即可食用。
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