牛肉老干妈辣酱的做法
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美食食谱
牛肉老干妈辣酱的做法:
1. 准备好牛肉、老干妈辣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、清水。
2. 牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入老干妈辣酱煸炒出红油。
5. 加入牛肉翻炒均匀,加入清水烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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