鲈鱼的蒸法怎么做
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鱼的做法
鲈鱼的蒸法做法：
1. 鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段或三段。
2. 在鱼肉上切几刀，以便入味。
3. 在鱼肉上抹上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右。
4. 把葱姜蒜切成丝，放在鱼肉上。
5. 把鱼肉放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
6. 蒸好后，撒上葱花和香菜即可。
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