猪肉干怎样做才好吃
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美食食谱
猪肉干的制作方法：
1. 准备好猪肉，切成长条状，厚度约为1厘米左右。
2. 将猪肉放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火煮开后转小火煮30分钟左右，至猪肉熟透。
3. 将煮熟的猪肉捞出，晾凉后切成薄片。
4. 将切好的猪肉片放入烤箱中，烤制2-3小时，温度控制在70-80度之间，期间可以翻动几次，直到猪肉变干即可。
5. 烤好的猪肉干放凉后，装入密封袋中保存。
6. 烤制时可以根据个人口味加入一些调料，如盐、糖、五香粉等。
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