猪肉干的做法 家常
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家常菜
猪肉干的做法
1. 准备材料：猪肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、孜然粉、辣椒粉。
2. 将猪肉切成长条状，厚度约为1厘米。
3. 在猪肉上均匀地撒上盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、孜然粉、辣椒粉，腌制30分钟。
4. 将腌制好的猪肉放入烤箱中，烤制2小时左右，温度控制在120度左右。
5. 烤制好后，取出晾凉，切成适当大小的块状即可。
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