豆角焖饼的家常做法大全
豆角焖饼是一道传统的中国家常菜，主要材料是豆腐和豆角，口感鲜美，营养丰富。下面是豆角焖饼的家常做法：
材料：
- 豆腐
- 豆角
- 面粉
- 盐
- 鸡蛋
- 油
- 葱姜蒜
- 料酒
- 酱油
- 糖
- 水淀粉
步骤：
- 将豆腐切成小块，豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 将面粉、盐、鸡蛋和适量水混合成面糊，搅拌均匀。
- 将豆腐块沾上面糊，放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆角煸炒至变色。
- 加入适量水，放入豆腐块，加入料酒、酱油、糖煮开，转小火焖煮10分钟。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
豆角焖饼是一道营养丰富的家常菜，适合全家人食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/142659.html