焖饼丝的饼正确的做法
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面食
焖饼丝的饼正确的做法：
1. 准备好面粉、水、盐和油，将面粉和盐混合，加入适量的水搅拌成面糊。
2. 在平底锅中加入适量的油，将锅烧热，倒入面糊，用铲子将面糊摊成薄饼。
3. 等到饼底变色后，用铲子将饼翻面，继续煎至两面金黄。
4. 将煎好的饼取出，放在案板上切成细丝。
5. 准备好葱花、姜末和辣椒油，将切好的饼丝放入碗中，加入适量的葱花、姜末和辣椒油拌匀。
6. 将拌好的饼丝放入蒸锅中蒸5-10分钟即可。
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