蒜蓉藕片凉拌的做法大全

蒜蓉藕片凉拌的做法

材料:

  • 藕:500克
  • 蒜:适量
  • 生姜:适量
  • 香菜:适量
  • 盐:适量
  • 醋:适量
  • 生抽:适量
  • 糖:适量
  • 辣椒油:适量

步骤:

  1. 将藕洗净去皮,切成薄片,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 将蒜和生姜切末,香菜切碎备用。
  3. 将蒜末、生姜末、香菜碎、盐、醋、生抽、糖、辣椒油混合成蒜蓉酱汁。
  4. 将焯好水的藕片放入碗中,倒入蒜蓉酱汁,拌匀即可。

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