酸空心菜梗做法大全

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酸空心菜梗炒肉片

材料：酸空心菜梗、瘦肉片、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.将酸空心菜梗洗净切段，瘦肉片用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2.锅中倒油，放入蒜末、生姜末爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；3.加入酸空心菜梗翻炒，加盐调味即可。

酸空心菜梗炒腊肉

材料：酸空心菜梗、腊肉、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.将酸空心菜梗洗净切段，腊肉切片备用；2.锅中倒油，放入蒜末、生姜末爆香，加入腊肉煸炒出油；3.加入酸空心菜梗翻炒，加盐、生抽、料酒调味即可。

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