酸菜肉片苦笋汤的做法

酸菜肉片苦笋汤的做法

材料:

  • 酸菜 100克
  • 瘦肉片 100克
  • 苦笋 50克
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将酸菜洗净,切成小段;瘦肉片切成薄片,苦笋切成小段。
  2. 锅中加入清水,放入酸菜、瘦肉片、苦笋、生姜、葱、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
  3. 加入适量盐调味,再煮5分钟即可。

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