酸菜骨头笋的做法大全

• 做法大全

酸菜骨头笋的做法：

1. 准备好酸菜、猪骨头、笋、葱姜蒜等食材。

2. 猪骨头用水焯一下，去除血沫，洗净备用。

3. 笋切成片，酸菜切成小段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入猪骨头煸炒，加入料酒煮一下去腥。

6. 加入适量清水，放入酸菜和笋片，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。

7. 最后加入盐、味精、鸡精等调味品，煮开即可。

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