肉拌酱的做法视频
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美食食谱
肉拌酱的做法视频：
1. 准备好肉馅、葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、香油、花椒粉、醋等材料。
2. 将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、香油、花椒粉拌匀，腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入豆瓣酱煸炒出红油，加入腌制好的肉馅煸炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、白糖、适量的水，翻炒均匀，煮至汁收干。
5. 关火后加入醋拌匀即可。
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