周黑鸭拌酱的做法
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美食食谱
周黑鸭拌酱的做法
材料：
- 生姜
- 蒜
- 辣椒
- 花椒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 香醋
- 白糖
- 料酒
- 水淀粉
步骤：
- 将生姜、蒜、辣椒、花椒剁碎，放入碗中
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、香醋、白糖、料酒，搅拌均匀
- 加入适量的水淀粉，搅拌均匀
- 将拌好的酱汁倒入烤鸭肉片中，搅拌均匀即可
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