日式梅子酱的做法
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美食食谱
日式梅子酱的做法：
1. 准备材料：梅干、盐、糖、酒、酱油、味醂。
2. 将梅干用水洗净，晾干备用。
3. 在一个干净的容器中，将梅干、盐、糖、酒、酱油、味醂混合均匀。
4. 将混合好的梅子酱倒入装有梅干的容器中，将梅子酱均匀地涂抹在每个梅干上。
5. 将装有梅子酱的容器密封好，放置在阴凉干燥的地方，静置3-4天即可食用。
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