日式芝士酱的做法
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美食食谱
日式芝士酱的做法：
材料：
- 芝士片200克
- 牛奶100毫升
- 黄油20克
- 面粉20克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
步骤：
- 将芝士片切成小块，放入碗中备用。
- 在锅中加入黄油，用小火融化。
- 加入面粉，用铲子不停搅拌，炒至面粉呈金黄色。
- 慢慢加入牛奶，不停搅拌，直到面糊变得光滑。
- 加入盐和黑胡椒粉，继续搅拌均匀。
- 将芝士块加入锅中，不停搅拌，直到芝士完全融化。
- 煮沸一分钟，然后关火。
- 将芝士酱倒入碗中，稍微晾凉一下即可。
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