五香鲅鱼最正宗的做法
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鱼的做法
五香鲅鱼最正宗的做法：
1. 准备好鲅鱼，去掉内脏，洗净备用。
2. 准备五香料：桂皮、八角、花椒、丁香、茴香，放入锅中炒香。
3. 将炒香的五香料放入纱布袋中，扎紧。
4. 在锅中加入清水，放入纱布袋，加入适量盐、酱油、料酒、姜片、葱段，烧开后放入鲅鱼。
5. 煮至鲅鱼熟透，捞出放入碗中，将汤汁淋在鲅鱼上即可。
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