虾仁滑蛋做法视频
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鸡蛋
虾仁滑蛋做法视频：
1. 准备虾仁、鸡蛋、葱花、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 将虾仁去壳去肠泥，洗净后用盐和料酒腌制10分钟。
3. 鸡蛋打入碗中，加入盐、淀粉、生抽，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将葱花爆香，加入虾仁煸炒至变色。
5. 倒入鸡蛋液，用铲子不断搅拌，炒至鸡蛋熟透即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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