全麦燕麦馒头的做法
全麦燕麦馒头的做法
材料：
- 全麦面粉200克
- 燕麦片50克
- 酵母3克
- 白糖20克
- 盐3克
- 温水适量
步骤：
- 将全麦面粉、燕麦片、酵母、白糖、盐混合均匀。
- 逐渐加入温水，揉成光滑的面团。
- 将面团放在盆中，盖上湿布，发酵1小时。
- 将面团揉成长条状，分成小剂子。
- 将小剂子搓成圆形，放在蒸锅中，发酵15分钟。
- 开火蒸15分钟即可。
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