鸽子汤清汤的做法

• 汤的做法

鸽子汤清汤的做法：

1. 准备材料：鸽子1只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。

2. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。

3. 锅中加入适量清水，放入鸽子、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲2小时。

4. 煲好后加入适量盐调味即可。

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