茄汁霸鱼的做法大全 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 茄汁霸鱼的做法： 1. 鱼洗净切块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2. 番茄切块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄块煸炒出汁。 5. 加入适量清水，放入鱼块，加盐、糖、料酒、生抽、老抽调味，烧开后转小火煮10分钟即可。 6. 最后勾芡，淋上香油即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/138958.html
