茄丝粉条的做法大全
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做法大全
茄丝粉条的做法
材料：
- 干粉丝：100克
- 茄子：1个
- 葱姜蒜：适量
- 番茄酱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将干粉丝用温水泡软备用。
- 茄子切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入茄丝煸炒至软。
- 加入番茄酱煸炒均匀。
- 加入适量水，煮开后放入泡软的粉丝。
- 加入盐和鸡精调味，煮至粉丝软烂即可。
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