茄条炖粉条的做法要煮多久
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美食食谱
茄条炖粉条的做法：
1. 准备食材：茄子、粉条、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
2. 茄子切成条状，粉条用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
4. 加入茄子煸炒至变软。
5. 加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味，煮开后转小火煮10分钟。
6. 加入泡软的粉条，继续煮5分钟左右，直到粉条熟透即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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