荞面擀面条的做法

荞面擀面条的做法:

1. 准备荞麦面粉和水,按照2:1的比例混合成面团。

2. 将面团揉成光滑的面团,盖上湿布醒面15分钟。

3. 取出面团,用擀面杖擀成薄片,然后将薄片卷起来,切成细条即可。

4. 煮面时,将面条放入沸水中,煮至面条浮起,捞出沥干水分即可。

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