扬州千层油糕的做法
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美食食谱
扬州千层油糕的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 油条200克
- 油50克
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀成糊状；
- 将油条切成小段，放入糯米糊中，搅拌均匀；
- 将糯米糊倒入蒸锅中，大火蒸15分钟；
- 取出蒸好的糕，用刀将其切成小块；
- 将油倒入锅中，加入盐，烧热；
- 将切好的糕块放入锅中，煎至两面金黄即可。
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