泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
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美食食谱
泡萝卜的做法：
1.将胡萝卜切成细条状或者小块状，放入碗中。
2.加入适量的盐和糖，搅拌均匀，腌制20-30分钟。
3.将腌制好的胡萝卜放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白醋和白糖，再加入适量的水。
4.将玻璃瓶密封，放置在阴凉处，静置一天即可食用。
5.如果想要更加酸甜可口，可以加入一些姜片、蒜片、辣椒等调料。
注意事项：
1.腌制的时间不要过长，否则会影响口感。
2.玻璃瓶一定要干净，以免影响口感和卫生。
3.放置的时间不要过长，否则会影响口感和质量。
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