泡椒子姜蛙的做法大全
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做法大全
泡椒子姜蛙的做法：
1. 准备好新鲜的活蛙，去皮去腮，洗净备用。
2. 将泡椒子、姜片、蒜片、干辣椒、花椒等调料备好。
3. 热锅凉油，放入泡椒子、姜片、蒜片、干辣椒、花椒等煸炒出香味。
4. 放入蛙肉煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽等调味料。
5. 加入适量的清水，煮至汤汁浓稠，蛙肉熟烂即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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