炸鸡翅的做法视频

• 美食食谱

炸鸡翅的做法视频：

1. 准备鸡翅，洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

2. 准备调料，将盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、姜粉、蒜粉、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖混合均匀，制成腌料。

3. 将鸡翅放入腌料中，搅拌均匀，腌制30分钟以上。

4. 准备面粉和淀粉，将面粉和淀粉按照2:1的比例混合均匀，制成粉浆。

5. 将腌制好的鸡翅沾上粉浆，裹上一层薄薄的面糊。

6. 热锅凉油，将鸡翅放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

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