纯手工牛肉松做法
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美食食谱
纯手工牛肉松做法
材料：
- 牛肉糜500克
- 白糖50克
- 生抽20克
- 料酒20克
- 蚝油20克
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将牛肉糜放入大碗中，加入白糖、生抽、料酒、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的牛肉糜放入锅中，用中小火煮至牛肉糜变干，不粘锅，出锅备用。
- 将煮好的牛肉糜放入研磨机中，磨成细腻的肉松。
- 将肉松放入锅中，加入适量的油，用小火翻炒至肉松变干，出锅即可。
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