五香牛肉松做法大全
•
做法大全
五香牛肉松的基本做法：
1. 准备好牛肉，切成薄片，厚度约为3-5毫米。
2. 将牛肉片放入碗中，加入适量的五香粉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
3. 将腌制好的牛肉片放入烤箱中，烤制2-3小时，温度控制在100-120度之间，期间可以翻动几次，直到牛肉变干，颜色变深，口感酥脆即可。
五香牛肉松的变化做法：
1. 可以在腌制的时候加入一些辣椒粉、孜然粉等调料，增加口感。
2. 可以在牛肉片上撒上一些芝麻、葱花等配料，增加口感和美观度。
3. 可以将牛肉片切成不同的形状，如条状、片状、丝状等，制作出不同口感的牛肉松。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/137742.html