牛肉焖米饭的做法

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牛肉焖米饭的做法

1. 准备食材：牛肉、米饭、洋葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、水。

2. 牛肉切块，洋葱、姜、蒜切末。

3. 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色。

4. 加入洋葱、姜、蒜末煸炒至香味出。

5. 加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉和适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟。

6. 米饭洗净后加水煮熟。

7. 将焖好的牛肉和汤倒入米饭上，即可食用。

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