牛肉和韭菜馅的做法

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牛肉和韭菜馅的做法

材料：

  • 牛肉末 200克
  • 韭菜 100克
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 葱姜末 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将牛肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、葱姜末，搅拌均匀腌制10分钟。
  2. 韭菜洗净切成细末，加入腌制好的牛肉末中，再加入适量香油，搅拌均匀。
  3. 将调好的牛肉韭菜馅包入饺子皮中，搓成馅球即可。

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