自制红糖浆的做法
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美食食谱
材料:
红糖,水
步骤:
- 将红糖和水按照1:1的比例放入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到红糖完全融化。
- 继续加热,直到糖浆开始变稠,可以用勺子沾一点糖浆,滴落在碗中,看糖浆的流动情况,如果呈现出比较稠的状态,就可以关火了。
- 将糖浆倒入干净的瓶子中,放凉后即可使用。
注意事项:
- 加热过程中要不断搅拌,避免糖浆粘锅。
- 糖浆的浓稠度可以根据个人口味调整,如果想要更稠一些,可以多加一些红糖。
- 糖浆可以保存一段时间,但最好放在冰箱中保存,避免变质。
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