1.普通馒头的做法：

材料：面粉500克，酵母3克，水适量。

步骤：

1）将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。

2）将面团揉成长条状，切成小块，搓圆。

3）将搓好的面团放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

2.芝麻馒头的做法：

材料：面粉500克，酵母3克，水适量，芝麻适量。

步骤：

1）将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。

2）将面团揉成长条状，切成小块，搓圆。

3）将搓好的面团沾上芝麻，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

1.猪肉韭菜饺子的做法：

材料：面粉500克，猪肉200克，韭菜适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量。

步骤：

1）将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2）将猪肉和韭菜剁碎，加入姜末、盐和鸡精，搅拌均匀。

3）将面团揉成长条状，切成小块，搓圆。

4）将搓好的面团擀成薄皮，包入馅料，捏紧。

5）将饺子放入沸水中，煮熟即可。

2.虾仁韭菜饺子的做法：

材料：面粉500克，虾仁适量，韭菜适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量。

步骤：

1）将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。

2）将虾仁和韭菜剁碎，加入姜末、盐和鸡精，搅拌均匀。

3）将面团揉成长条状，切成小块，搓圆。

4）将搓好的面团擀成薄皮，包入馅料，捏紧。

5）将饺子放入沸水中，煮熟即可。

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