几款花式面点的做法

手工刀削面

材料:面粉、水、盐

步骤:

  1. 将面粉和盐混合,加入适量的水,揉成面团。
  2. 将面团擀成薄片,然后用刀切成细条。
  3. 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干。
  4. 可以加入自己喜欢的调料和配菜。
  5. 担担面

    材料:面条、猪肉末、花生酱、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜末、鸡精、盐、香油、醋、白糖、清水

    步骤:

    1. 将猪肉末用盐、鸡精、姜末、蒜末腌制一会儿。
    2. 将花生酱、豆瓣酱、鸡精、盐、香油、醋、白糖、清水混合成酱汁。
    3. 将面条煮熟,捞出沥干。
    4. 将腌制好的猪肉末煸炒至熟,加入酱汁煮开。
    5. 将煮熟的面条放入碗中,倒入煮好的酱汁,撒上葱花即可。

    炸酱面

    材料:面条、猪肉末、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜末、鸡精、盐、香油、清水

    步骤:

    1. 将猪肉末用盐、鸡精、姜末、蒜末腌制一会儿。
    2. 将豆瓣酱、鸡精、盐、香油、清水混合成酱汁。
    3. 将面条煮熟,捞出沥干。
    4. 将腌制好的猪肉末煸炒至熟,加入酱汁煮开。
    5. 将煮熟的面条放入碗中,倒入煮好的酱汁,撒上葱花即可。

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