卡仕达酱面包的做法
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面食
卡仕达酱面包的做法：
材料：
- 高筋面粉 250克
- 低筋面粉 50克
- 酵母 3克
- 盐 5克
- 糖 20克
- 牛奶 150克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 卡仕达酱 适量
步骤：
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 将面团取出，排气，分割成适量大小的面团，擀成椭圆形，涂上卡仕达酱。
- 将面团卷起来，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 在面团表面切上几刀，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟即可。
卡仕达酱的做法：
- 猪肉里脊肉 200克
- 洋葱 1个
- 酱油 2勺
- 味淋 2勺
- 糖 1勺
- 水 100毫升
- 油 适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，洋葱切成丝。
- 锅中加入油，烧热后加入洋葱煸炒至变软。
- 加入猪肉煸炒至变色。
- 加入酱油、味淋、糖和水，煮至汁浓即可。
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