柳叶锅贴的制作过程
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美食食谱
柳叶锅贴的制作过程：
1. 准备好柳叶锅贴的材料，包括面皮、馅料和调料。
2. 将面皮揉成圆形，擀成薄片。
3. 在面皮中间放上适量的馅料，然后将面皮对折，捏紧边缘。
4. 将锅烧热，加入适量的油，放入柳叶锅贴。
5. 煎至底部金黄色，加入适量的水，盖上锅盖，蒸煮几分钟。
6. 揭开锅盖，等待水分蒸发干净，底部再次变得金黄酥脆即可。
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