昆布火锅汤底做法
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汤的做法
昆布火锅汤底做法：
1. 准备材料：昆布、水、鸡骨架、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 昆布用清水洗净，放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 将鸡骨架焯水后捞出，放入另一个锅中，加入适量水，姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮2小时。
4. 将昆布汤和鸡骨汤混合，加入适量盐调味即可。
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