鲜奶冻的做法大全
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做法大全
鲜奶冻的做法
材料：
- 鲜奶500ml
- 吉利丁粉10g
- 白砂糖50g
- 水100ml
步骤：
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将鲜奶和白砂糖放入锅中，小火加热至糖完全融化。
- 加入吉利丁水，继续搅拌至吉利丁完全融化。
- 将混合液过滤，倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出，用热毛巾包裹模具，倒扣在盘子上，轻轻拍打模具，鲜奶冻即可脱模。
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