菠萝炒鸡的做法 最正宗的做法
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菠萝炒鸡的做法 最正宗的做法
菠萝炒鸡是一道美味的中式菜肴，下面是最正宗的做法：
- 将鸡肉切成块状，用盐、料酒、生粉腌制15分钟。
- 将菠萝切成小块，青椒、红椒、洋葱切成丁状备用。
- 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡块煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中再倒入适量油，放入洋葱煸炒至变色，加入青椒、红椒继续煸炒。
- 加入菠萝块煸炒，加入适量盐、糖、醋、料酒、鸡精、清水，烧开后加入鸡块，翻炒均匀即可。
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