贾三灌汤包的做法
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汤的做法
贾三灌汤包的做法
贾三灌汤包是一道著名的传统小吃，主要原料是面粉和猪肉。以下是制作贾三灌汤包的步骤：
- 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
- 准备馅料：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、香油、淀粉、水，搅拌均匀。
- 制作皮和馅：将面团擀成薄皮，切成小块，搓成小球，用擀面杖擀成薄皮，包入馅料。
- 蒸制：将包好馅的灌汤包放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
贾三灌汤包的特点是皮薄馅大，汤汁鲜美，是一道非常受欢迎的美食。
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