贾三灌汤包子的做法
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汤的做法
贾三灌汤包子的做法：
1. 准备好猪肉、猪皮冻、鸡肉、虾仁、葱姜末、酱油、盐、味精、香油、鸡精、白胡椒粉、淀粉、清水等食材。
2. 将猪肉、鸡肉、虾仁分别剁成肉末，加入葱姜末、酱油、盐、味精、香油、鸡精、白胡椒粉、淀粉、清水拌匀，制成馅料。
3. 将猪皮冻切成小丁，加入馅料中拌匀，制成灌汤包子的馅料。
4. 准备好面粉、酵母粉、温水，揉成面团，醒发至两倍大。
5. 将面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，制成汤包。
6. 将汤包放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。
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