黄鳝瘦肉粥的做法
•
美食食谱
黄鳝瘦肉粥的做法
材料：
- 黄鳝 1 条
- 瘦肉 100 克
- 大米 100 克
- 姜片 3 片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将黄鳝去皮、去骨、洗净，切成小段备用。
- 瘦肉切成小丁备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。
- 将姜片和葱花放入锅中煸炒出香味，加入黄鳝和瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量料酒和清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 将煮好的黄鳝和瘦肉倒入电饭煲中，继续煮粥。
- 待粥煮好后，加入适量盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/131139.html