鲑鱼做法糖醋鲑鱼
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鱼的做法
糖醋鲑鱼的做法：
1. 鲑鱼洗净，切成块状备用。
2. 将鸡蛋打散，加入淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，将鲑鱼块放入腌制片刻。
3. 热锅凉油，将腌制好的鲑鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水，煮至汁浓。
5. 将煎好的鲑鱼块放入锅中，翻炒均匀，让鲑鱼块均匀裹上酱汁即可。
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