槐花粉条汤的做法家庭
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汤的做法
槐花粉条汤的做法家庭
槐花粉条汤是一道清爽美味的汤品，适合夏季食用。以下是家庭制作槐花粉条汤的做法：
材料：
- 槐花粉条 100克
- 瘦肉 100克
- 鸡蛋 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、胡椒粉适量
- 清水 1500毫升
步骤：
- 将槐花粉条用清水浸泡30分钟，捞出备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打散备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 倒入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入槐花粉条，煮5分钟。
- 最后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。
槐花粉条汤做好后，可以根据个人口味加入适量的醋、辣椒油等调料。
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