米花球的做法视频教程
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米花球的做法视频教程
1. 准备材料：糯米粉、水、白糖、花生油、黑芝麻、椰蓉。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
3. 将面团揉成长条状，切成小块。
4. 将小块面团搓成圆球状，用手指在球上轻轻按压，使球中间凹陷。
5. 将黑芝麻和椰蓉分别放在两个碗中。
6. 将凹陷的面团球沾上花生油，然后在黑芝麻或椰蓉中滚一遍，使其表面均匀地附着上黑芝麻或椰蓉。
7. 将做好的米花球放在蒸锅里，用中火蒸10分钟即可。
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