眉豆鸡爪汤的功效和做法

眉豆鸡爪汤的功效

1. 补充胶原蛋白:鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,能够帮助皮肤保持弹性,延缓皮肤衰老。

2. 滋阴补肾:眉豆有滋阴补肾的功效,能够帮助调节身体的阴阳平衡,缓解肾虚引起的症状。

3. 补血养颜:眉豆中含有丰富的铁元素,能够帮助补血养颜,改善面色暗黄等问题。

眉豆鸡爪汤的做法

材料:鸡爪500克,眉豆100克,生姜3片,枸杞10克,盐适量。

1. 鸡爪洗净焯水,捞出备用。

2. 眉豆洗净,用清水浸泡30分钟。

3. 生姜切片备用。

4. 将鸡爪、眉豆、生姜、枸杞放入炖盅中,加入适量清水。

5. 大火烧开后转小火炖2小时,加入适量盐调味即可。

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