白包菇的做法大全集
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做法大全
白包菇炒肉片
1. 准备好白包菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。
2. 白包菇洗净切片，瘦肉片切薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入白包菇煸炒，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
白包菇炖鸡汤
1. 准备好白包菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 鸡肉洗净切块，白包菇洗净备用。
3. 热锅凉油，下葱姜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，加入白包菇、盐、料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟即可。
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