黄豆花生闷猪蹄的做法

• 排骨, 豆腐

黄豆花生闷猪蹄的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 黄豆适量
  • 花生适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 冰糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后切块备用。
  2. 将黄豆和花生用清水浸泡2小时以上，备用。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入猪蹄块煸炒至表面金黄。
  6. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  7. 加入黄豆、花生和足够的清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪蹄烂熟。
  8. 加入盐和冰糖调味，继续炖煮10分钟左右即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/129014.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年3月20日 pm9:39
下一篇 » 2025年3月20日 pm9:40

相关推荐