螃蟹瘦肉粥的做法
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美食食谱
螃蟹瘦肉粥的做法
材料：
- 大米
- 螃蟹
- 瘦肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮成粥。
- 将螃蟹清洗干净，去壳去腮，切成小块备用。
- 将瘦肉切成小块，用料酒和盐腌制一下。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 锅中加入适量清水，放入螃蟹块和瘦肉块，煮至变色。
- 将煮好的螃蟹和瘦肉倒入电饭煲中，加入姜丝和葱段，继续煮至粥煮熟即可。
- 最后加入适量盐调味即可。
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